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『极致风景处 就住旅享宿』
【乡村民宿】乡村振兴格局打开,乡村民宿站在新风口
【乡村民宿】乡村振兴格局打开,乡村民宿站在新风口
  • 发布时间: 2021-10-07

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《乡村振兴促进法》已正式实施,至少29省份省级乡村振兴局密集成立,乡村振兴的“大局”正更多铺开,推动乡村旅游进入高纲领政策与需求走高叠加作用周期,带来更广阔的空间和机遇,将成为乡村振兴的新亮点。而乡村民宿作为乡村旅游的重要构成,其走向有了更多的牵引力。


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01 市场需求

 

乡村旅游市场需求越来越大,国内旅游慢慢趋于理性,人们以后的旅游方式不会是在各个景点打卡签到,而是转向体验式旅游、沉浸式旅游。乡村有的是自然风光、历史遗迹、特色景点、乡村野趣等资源,这些都是吸引城市居民前往的动力。市场需求的快速发展,毫无疑问是一个大机遇。


随着中产阶级的快速崛起,消费升级带来的市场对乡村民宿的需求增速明显。只要是具备空气、水质等方面的环境较好、风景较好、区域文化较有特色、交通较便利等要素的乡村,均具备经营民宿的基础,而这样的乡村目前来说开发的程度还非常低。所以说,当前5~10年乡村民宿市场的需求量非常大。


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02 旅游资源

 

做旅游行业必须是有目的地的旅游资源。不同地域环境的乡村也会有不同的发展机遇,相对而言,人文风貌充足、历史故事丰富、自然生态优美、产业多元且优质的乡村会比较适合,当然更重要的是要交通方便、保证足够客源。


反之,贫瘠、偏远、环境欠缺的乡村当前不值得尝试。比如说莫干山的成功,在于自然山水和江南文化,更在于江浙沪这些丰富的客源地,2~3个小时的车程就能来到此地,这是莫干山成功的保障.


所以,自然风光优美的、气候宜人的、交通便利的(距离丰富旅游客源地3小时车程之内)、有特色风俗文化的乡村是当前适合开发乡村民宿的好地方。

 

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03 政策支持

 

有了市场需求和旅游资源,更需要有好的政策支持。没有好政策,创业会掉入陷阱。政府支持、政策利好、地方产业转型升级等因素也给乡村的民宿发展带来了很大的机会。2016年,全国有262个城市或区域被列为全域旅游示范区首批创建区。各地政府也都非常积极地研究旅游经济的发展方向,并对于民宿行业的发展均持正面态度。加上国家“十三五”计划提出全面脱贫的国策,很多乡村还能享受到精准扶贫的各种扶植政策。


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04 业态互补

 

从商业角度看,乡村民宿能达到怎么样的高度,跟当地的基础设施、周边配套、政府与民众意识息息相关,这背后的基础受制于当地区域的经济发展程度。住宿业态互补,上下游产业设计配套,需要的是本地政府的规划和管理。这样不同的创业业态机会多,风险小。经过一段时间市场的自我调节功能进行修正,达到平衡,就能确保各种业态的收益。总之,机会在于供给端的升级。

 

05 场景体验

 

乡村创业的机会,就要分析游客去乡村的场景能带来哪些体验。其中,很典型的就是城市长大的孩子,很少见到大自然,所以父母会带着小孩子去乡村认识大自然。这里面就有一个很大的机会,去乡村里面,住哪里?去干吗?而要把这两个问题解决好,就是对供给端升级改造。


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供给有哪些?无非就是吃的东西、住的地方、玩的内容、买的物品,以及如何让整个过程更加便利,即公共服务体系。比如,住的方面,现在的父母和小孩,在大城市里基本住的就是装修还不错的房子,家居用品、卫生洗浴都是相对有品质的。可现在很多的乡村住宿条件还是原来的农家乐形式,不管是家居用品,还是卫生洗浴都毫无品质感可言。因此,从住宿的角度上来说,如何能够提升乡村住宿品质就有一个机会。

 

住宿可大可小,大的做度假酒店,小的做度假营地,关键看掌握什么样的资源,从选址、规划、建造、装修、设计、运营、管理、服务、营销都会产生相应机会,而且逐渐会产生相对标准化和个性化的融合。

 

06 差异创新

 

乡村民宿的特点在于差异化,但好像目前很多人都在试图给民宿下定义、定框框、出标准,这样是否又会走上传统酒店业的老路?所以,能否在同质化的业态内找到差异性,寻求新的突破和发展方向,应该是决定未来几年内做民宿成功与否的关键,也应该是目前的民宿业主需要考虑的问题。

 

当前,乡村民宿结合特色农业、乡村养老是比较好的创新点。特色农业是一种新的发展趋势。现在大家不仅要吃得安全,还要吃得有格调、有情怀,再加上电商和自媒体的发展,只要产品用心包装,各类媒体稍加推动,销路不是问题,而且溢价也不低。比如说某个做现代农业的企业,种了一百多亩白枇杷,今年不到一周就售罄,单个枇杷均价4元,收益颇丰。如果特色农业和乡村民宿相结合,就可以产生更奇妙的化学反应。

 

07 专业人才

 

乡村民宿产品品质的参差不齐、过多情怀的注入,让这个行业显得不那么理性。很多新项目投入越来越大,因此产品定位、对品质和服务细节的把握、对于目标人群的有效触达,需要更多专业人才的投入,才能做得更好,这也是各种专业人才在新市场里的巨大机会。

 

开放式协作共赢,应该是民宿创业倡导的。我认为这个行业一定会出现专业的孵化或者服务平台,会让民宿的投资运营更为理性并落地。我们已经看到,在经济比较富裕、交通比较便利的部分乡村,有很多在大城市或大型公司打拼过多年的回乡创业人员。这部分人员的服务素质、法律意识及销售意识普遍是较强的,有这样的乡村创业人才服务乡村建设,基本在人力资源方面就不存在太大的问题了。


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08 土地升值

 

为什么一些房地产公司会去关注乡村创业?其不仅是看中创业本身,更多的是看中了乡村的土地。因为目前乡村的土地与城市的土地相比,其土地价值是被大大低估的。而房地产公司通过旅游开发,提升了乡村的人流及口碑,其乡村的土地价值就会提升。

 

所以,像万达这些大企业,为什么从商业板块积极转型到旅游板块?不是乡村旅游盈利有多好,而是通过旅游带动人气,人气带动了乡村土地的升值。大企业靠土地升值赚钱,所以当前乡村旅居的形势对大企业肯定是机遇。而这些大企业的到来,也在一定程度上唤醒了这个乡村,使之快速地发展起来,这对乡村来说也是机遇。


所以应该说,这是乡村、企业、民宿三者多赢的机遇,应该好好地把握。